Speculaasbrokken

Speculaas doe-het-lekker-zelf mix als wintertopper.
Dezelfde kruidenmelange als het drankje in combi met sinaasappel.

Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor (elektrische oven: 200°C, hetelucht oven: 175°C).
Giet de inhoud van het zakje in een kom en voeg 140 gram boter en twee eetlepels water toe. Kneed het geheel tot een egale gladde massa en leg het een halfuur in de koelkast om op te stijven.
Rol of druk het deeg plat tot een 1 cm dikke plak. Druk of snij hier vormpjes uit en leg ze op bakpapier op een bak-plaat. Zet de bakplaat 25–30 minuten in het midden van de oven, even 10 minuten laten afkoelen en dan... smullen maar!
Let op! De aangegeven baktijden zijn richtlijnen en kunnen per oven verschillen.